Mœlleux nature

1. Beurrez et farinez un moule rond à bors haut d’environ 24 cm de diamètre.
2. Préchauffez votre four à 150°C (th. 5), si possible en chaleur tournante.
3. Mélangez au fouet le contenu du sachet de préparation, 200 ml de lait demi-écrémé et 3 oeufs jusqu’à ce que le mélange soit homogène puis versez dans le moule.
4. A l’aide d’une passoire, saupoudrez la moitié du sachet de sucre glace sur la pâte.
5. Enfournez à mi-hauteur.
6. Au bout de 30 minutes, vérifiez la cuisson de votre moelleux en piquant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir propre.
7. Laissez le moelleux refroidir 5 minutes avant de démouler, puis saupoudrez le reste du sucre glace.