Mœlleux au chocolat

1. Préchauffez votre four à 150°C (th. 5), si possible en chaleur tournante.
2. Mélangez au fouet le contenu du sachet de préparation, 200 ml de lait et 3 oeufs jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3, Beurrez et farinez un moule rond à bord haut d’environ 24cm de diamètre, puis versez la préparation dans le moule.
4. A l’aide d’une passoire, saupoudrez la moitié du sachet de sucre glace sur la pâte.
5. Enfournez à mi-hauteur.
6. Au bout de 30 minutes, vérifiez la cuisson de votre moelleux au chocolat en piquant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir propre. Dans le cas contraire, prolongez la cuisson en contrôlant régulièrement.
7. Laissez le moelleux refroidir 5 minutes avant de démouler, puis saupoudrez le reste du sucre glace.