Fondants chocolat – pralin

1. Beurrez et farinez des ramequins
2. Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
3. Mélange au fouet le contenu du sachet, 75g beurre fondu et 4 œufs.
4. Versez une cuillère à soupe de la préparation dans un ramequin beurré et fariné. Ajoutez une cuillère à café de pâte de pralin Sainte Lucie, puis recouvrez d’une cuillère à soupe de la préparation fondant au chocolat. Répétez l’opération pour tous vos ramequins et enfournez à mi-hauteur pendant 8 à 12 minutes.
5. Après 8 minutes, vérifier la cuisson en piquant la lame d’une couteau dans votre fondant. A bord du gâteau, elle doit ressortie propre. Au centre, elle doit ressortir avec des traces de chocolat.
6. Laissez refroidir votre fondant avant de le démouler.