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Flan entremets vanille bourbon & cranberries

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Ma liste de course
1 sachet de préparation pour flan entremets à la vanille Bourbon mono dose Ancel 500ml de lait demi-écrémé 1 sachet de cranberries Sainte Lucie
Pourquoi vous allez l'adorer ?
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  • Dessert de tous les jours
  • Vanille
  • Fruits
Temps de cuisson 5 minutes de préparation
Nombre de parts 5 parts
Temps de cuisson 2 minutes de cuisson

La recette étape par étape

1. Portez à ébullition 1/2L de lait : le lait doit monter dans la casserole
2. Hors du feu, ajoutez le contenu du sachet tout en mélangeant avec un fouet jusqu’à dissolution complète de la poudre
3.Ajoutez 75g de cranberries Sainte Lucie au fond des ramequins puis verser la préparation dans 5 ramequins ou dans un moule. Si de la mousse se forme à la surface, écumez-la à l’aide d’une cuillère.
4. Placer au réfrigérateur au moins 2 heures

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