5 min de préparation
5
parts
2 min de cuisson
1. Délayer 45g de préparation et 1 g d’agar-agar dans 500 ml de lait de coco dans une casserole.Disperser la poudre avec un fouet jusqu’à dissolution complète.
2. Faites chauffer et continuer de remuer jusqu’à ébullition.
3. Verser la préparation dans 5 ramequins ou dans un moule. Si de la mousse se forme à la surface, écumez-la à l’aide d’une cuillère.
4. Placer au réfrigérateur au moins 2 heures
