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Flan entremets pistache et fruits rouges

Image réalisation
Ma liste de course
1 sachet de flan entremets saveur pistache Ancel 500ml de lait demi-écrémé 1 bouteille de coulis de fruits rouge Sainte Lucie ou 1 sachet de pistache en poudre Sainte Lucie
Pourquoi vous allez l'adorer ?
  • Dessert de tous les jours
  • Fruits
  • Sans gluten
Temps de cuisson 5 min de préparation
Nombre de parts 20 parts
Temps de cuisson 2 min de cuisson

La recette étape par étape

Donnez plus de gourmandise et de personnalité à vos flans entremets pistache !

1. Portez à ébullition 500 ml de lait demi-écrémé. Le lait doit monter dans la casserole.
2. Hors du feu, ajoutez le contenu d’un sachet de préparation pour flan entremets en mélangeant au fouet pendant 1 minute.
3. Répartissez dans 5 ramequins et laissez refroidir. Si de la mousse se forme à la surface de vos ramequins, écumez-la à l’aide d’une cuillère.
4. Placer au réfrigérateur au moins 2 heures.
5. Avant de servir, versez à votre convenance du coulis de fruits rouges Sainte Lucie. En plus de sa saveur fruitée, le coulis apporte un contraste de couleur épatant à vos flans entremets. Pour un goût plus intense, vous pouvez aussi remplacer le coulis de fruits rouge par de la poudre de pistache Sainte Lucie.

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